יום שישי אחר הצהריים, ורוני מכינה שולחן לאורחים שמגיעים בערב. שירלי טבעונית מזה שנתיים, יובל מנסה להפחית בסוכר בעקבות בדיקות דם לא מושלמות, ושרה פשוט החליטה לשמור על אורח חיים בריא יותר. רוני מסתכלת על המטבח ותוהה: איך בכלל מביאים לשולחן אחד מתוק שמתאים לכל הרצונות והצרכים הללו, בלי לגרום לאף אחד להרגיש שהוא מפסיד?

לא מתבלבלים בין המספרים

אין יותר מעצבן במטבח מלנסות להסתבך עם הוראות בסגנון "30 גרם חלב" "10 אונקיות" ו"50 מעלות פרנהייט", איך מודדים את זה בכלל? מי מודד חלב בגרמים? כמה זה גרם אחד? ואם אני רוצה למדוד בכוס? ומה זה בכלל מעלות פרנהייט? לפעמים המתכונים מסובכים כל כך, שיש בהם משהו מאיים ממש. איך מתמודדים עם מתכונים בהם הגרם, המיליליטר, או אפילו הטמפרטורה, נמדדת במספר מוזר שאינכם רגילים להגדיר? בשביל זה הכינו עבורכם בבלוג פודיק של שחר חן את הפתרון הטוב ביותר- מחשבון המרת משקל, מידות וטמפרטורה, עבור בישול ואפייה. המרת משקל, המרת מידות, והמרת טמפרטורה, הם חיוניים כדי לדייק במתכון שיש לכם ביד ולהוציא תוצאה טעימה.