אוכל הוא לא רק אוכל המזון תופס מקום חשוב בחיינו ולא רק בזכות סיפוק צרכים בסיסיים כגון אנרגיה ואבות מזון ההכרחיים לקיומינו.התקשורת הראשונה בין האם לתינוקה באה דרך האכלה.במהלך התפתחותנו המזון תופס מקום חשוב בחיינו.ביטוי לאהבה למשל בארוחות רומנטיות אנו מבטאים חום ואהבה בעזרת האוכל... בילדותינו כשהיינו נפצעים, לממתק היה תפקיד מנחם –כך למדנו שאוכל יכול להיות מקור לנחמה.במהלך החיים, כל פעם שעצוב /רע/משעמם –לא פעם אנו מוצאים את עצמנו מול מקרר או חפיסת שוקולד.בלי קשר באם אנו רעבים או שבעים. כיצד נוכל לשמור על תזונה נבונה ,כשלאוכל יש כל כך הרבה תפקידים?ניתן ללמוד להקשיב לגוף ,ללמוד אלטרנטיבות למילוי סיפוקים.כשעצוב –לא חייבים לאכול, ניתן לבדוק אלו האפשרויות הנוספות קיימות שיכולות לשמח אותי?אולי טיול, סרט טוב או מפגש חברים וכדהאכילה לא נותנת מענה לבעיות ,היא יוצרת סיטואציה חדשה של בעיה חדשה כגון השמנת יתר עם כל הבעיות הנלוות.אז מה עושים?מקשיבים לגופינו .בודקים באם באמת אני רעב או שזה רעב רגשי.בוחרים לאכול במידה ורעב אמיתי ,לפי סולם רעב /שובע.במידה ורעב רגשי –מתרחקים ממקור פיתוי, ומתמודדים עם הרגש.