הפכי לעמוד הבית
על סדר היום נשים וכסף גוף ונפש סטייל דרך חיים סלון פורומים שדרת אסימון קשרים
כתובת דוא"ל: סיסמא:  עדיין לא חברה?  הצטרפי עכשיו   שכחת סיסמא?
דרך חיים
 |  אקדמיה לסקס  |  הורות וילדים  |  בריאות  |  הריון ולידה  |  זוגיות  |  אוכל  |  תיירות ונופש
אקוספרה - הפסטיבל הירוק בישראל

אקוספרה, הפסטיבל הירוק הירוק הראשון בישראל לאומנות וסביבה יתקיים בחול המועד פסח במרחב הפתוח בטבע למרגלות עין הוד. לבאים ברכבת הכניסה לאירוע ללא תשלום
כתבות נוספות
* דולה תומכת לידה
* ידידותי לסביבה
* פסטיבל איתמר
 
     
 
עוד באתר -
ארגוני נשים   |   קווי מצוקה   |   לוח אירועים   |   טיולי נשים   |   קשרים באסימון   |   אינדקס עסקים   |   הצטרפו לקבוצת אסימון   |  
המומלצים -
מתכונים   |   מחשבון נומרולוגיה   |   מחשבוני דיאטה   |   אסטרולוגיה   |   משחקים   |  
asimon180.jpg
    asimon120.jpg
 

מתכון פילה עגל
מתכון פילה עגל על מצע של חציל בלדי חם וחרוך ברוטב יין פורט ודבש
מאת: טיב טעם
04/05/2011
חומרים (ל-4 סועדים)
4 נתחי פילה עגל ללא שומן, חתוכים. (200 גרם כל מנה)
4 חצילים
שמן זית לטיגון
מלח ים אטלנטי
פלפל שחור גרוס עדין
חומרים לרוטב היין
1/2 בקבוק יין אדום יבש
5 כפות דבש תמרים
3 ענפי טרגון
3 שיני שום
1/4 כוס שמן סומסום
מלח פלפל
 
אופן הכנה
על אש גלויה שורפים את החציל עד שהוא רך ומקלפים ומנסים לשמור על ליבתו בשלמותה, רק מסננים מהנוזלים, ממליחים ומפלפלים
על מחבת פסים מחממים את השמן זית. את פילה העגל מגלגלים במלח ים והפלפל שחור וצורבים כ- 25 שניות מכל צד
 
הכנת
הרוטב
את כלל המרכיבים מניחים בתוך סיר ומבשלים על אש גבוהה עד שהכמות הצטמצמה בשני שליש.
*טיפ – ניתן לשמור את רוטב היין במקרר ולחממו שוב לפי הכמות הרצויה
 
בניית המנה
על צלחת גדולה מניחים במרכזה את ליבת החציל ועליה מניחים מניפה מפילה העגל.
מזליפים מרוטב היין מסביב ועל המנה עצמה, מעטרים ברצועות בצל ירוק ורצועות סלק.
*טיפ – מנה זו אינה בעלת קלוריות מרובות וכמעט ללא פחמימות

____________
באדיבות טיב-טעם
 

 הוסיפי תגובה    שלחי לחברה    גירסה להדפסה
כתבות נוספות במדור  
נהרות באירופה - טיול נהרות באירופה , נהרות מומלצים לשייט באירופה נהרות באירופה - טיול נהרות באירופה , נהרות מומלצים לשייט באירופה
הגלולות והמחזור החודשי הגלולות והמחזור החודשי
לזכות בכתובה לזכות בכתובה
ליווי לקראת ואחרי ניתוח סרטן שד ליווי לקראת ואחרי ניתוח סרטן שד
התפתחות חברתית בפעוטות וילדים התפתחות חברתית בפעוטות וילדים
עשרת הדברות לתפקוד מיני אחרי גיל 50 עשרת הדברות לתפקוד מיני אחרי גיל 50
   
-->
 
על סדר היום
החדשות שלנו
מזווית נשית
סטטיסטיקה
הסיפור שלה
סיפורים מהחיים
 
נשים וכסף
נשים ועסקים
יזמות עסקית
שוק העבודה
שוק ההון
צרכנות
 
גוף ונפש
רוחניות
אימון אישי
רפואה אלטרנטיבית
פנג שואי
קבלה
מרפלקסולוגיה ללמידה
 
סטייל
אופנה
טיפוח ויופי
דיאטה ותזונה
עיצובים
חדש על המדף
מבצעים והנחות
 
דרך חיים
אקדמיה לסקס
הורות וילדים
בריאות
הריון ולידה
זוגיות
אוכל
תיירות ונופש
 
סלון
תרבות ואמנות
ספרים
קולנוע וטלוויזיה
מופעים והצגות
תערוכות
 
אודות אסימון |  צרו קשר |  פרסמו אצלנו |  תנאי שימוש |  מפת האתר |  ארכיון כתבות |  תקנון רכישה באתר |  אסימון, טיולי חוויה ברוח נשית |  רשימת העסקים
אסימון - © כל הזכויות שמורות      עיצוב: סטודיו Symbols
וייזנט - תוכנות לעסקים