הפכי לעמוד הבית
על סדר היום נשים וכסף גוף ונפש סטייל דרך חיים סלון פורומים שדרת אסימון קשרים
כתובת דוא"ל: סיסמא:  עדיין לא חברה?  הצטרפי עכשיו   שכחת סיסמא?
דרך חיים אוכל
 |  מנה ראשונה  |  מנה עיקרית  |  קינוחים  |  יין ואלכוהול
רול אנטריקוט

מתכון רול אנטריקוט במילוי טלה של השף מיקי סוסיה מסעדת לונה אשקלון

כתבות נוספות
* בריאות וגורמה במנה אחת
* סיגר חצילים ועגבניות
* מתכון פילה עגל
 
     
 
עוד באתר -
ארגוני נשים   |   קווי מצוקה   |   לוח אירועים   |   פסיפס האישה הישראלית   |   קשרים באסימון   |   אינדקס עסקים   |   הצטרפו לקבוצת אסימון   |  
המומלצים -
מתכונים   |   מחשבון נומרולוגיה   |   מחשבוני דיאטה   |   אסטרולוגיה   |   משחקים   |  
asimon180.jpg
    asimon120.jpg
 

עוגת גבינה עם קדאיף
עוגת גבינה עם קדאיף של אהרוני. מתכון לעוגה מושקעת אך קלילה
מאת: בחסות חברת Kenwood
28/05/2009

מרכיבים

מצרכים למילוי
1 שמנת מתוקה
2 חלמונים
1 כוס סוכר
3 חבילות גבינת 5 % מעודנת
2 כפות קמח רגיל
כמה טיפות של תמצית וניל

לבצק
100 גרם חמאה מומסת
250 גרם אטריות קדאיף

לסירופ

1 כוס סוכר
¾ כוס מים
1 כף מיץ לימון

פראלין
200 גרם סוכר
3-4 כפות מים
אגוזי לוז זהובים וקלויים

אופן ההכנה
1.מקציפים את השמנת המתוקה ומניחים בצד. מערבלים את החלמונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד קבלת תערובת נוקשה. חשוב להשתמש במיקסר מקצועי לקבלת קצף יציב, מוסיפים תוך כדי ערבוב את הגבינות, תמצית הוניל והקמח וממשיכים לערבל עד קבלת מרקם אחיד.
2.מקפלים –בפונקציית הקיפול במיקסר, את הקצפת לתוך תערובת הגבינה.
3.יוצקים חמאה מומסת על

אטריות הקדאיף.
4.משטחים חצי מכמות הבצק בתבנית קוטר 26. מוסיפים את המלית גבינה, מעל משטחים את חצי הכמות שנשארה של אטריות. מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות כ- 35 דקות.
5.בינתיים, מכינים את הסירופ, שמים את המרכיבים בסיר על להבה בינונית, מבשלים עד שהסירופ מסמיך.
6.הכנת הפראלין: מחממים במחבת את הסוכר והמים עד קבלת אחידות זהובה, מכניסים את האגוזים לדקה. שופכים את התערובת על מגש מתכת משומן בשמן חמניות. משטחים ומצננים 25 דקות. מכניסים למערבל וטוחנים קלות לחתיכות קטנות.
7. הרכבת העוגה: מזגגים את העוגה בעזרת הסירופ- מזליפים אותו בשתי וערב על העוגה (יש להיזהר לא להציף אותה בסירופ). אחר כך מוסיפים מעל את הפראלין הטחון.

יש לאכול את העוגה כשהיא חמה!

 

 הוסיפי תגובה    שלחי לחברה    גירסה להדפסה
כתבות נוספות במדור  
   
-->
 
על סדר היום
החדשות שלנו
מזווית נשית
סטטיסטיקה
הסיפור שלה
סיפורים מהחיים
 
נשים וכסף
נשים ועסקים
יזמות עסקית
שוק העבודה
שוק ההון
צרכנות
 
גוף ונפש
רוחניות
אימון אישי
רפואה אלטרנטיבית
פנג שואי
קבלה
מרפלקסולוגיה ללמידה
 
סטייל
אופנה
טיפוח ויופי
דיאטה ותזונה
עיצובים
חדש על המדף
מבצעים והנחות
 
דרך חיים
אקדמיה לסקס
הורות וילדים
בריאות
הריון ולידה
זוגיות
אוכל
תיירות ונופש
 
סלון
תרבות ואמנות
ספרים
קולנוע וטלוויזיה
מופעים והצגות
תערוכות
 
אודות אסימון |  צרו קשר |  פרסמו אצלנו |  תנאי שימוש |  מפת האתר |  ארכיון כתבות |  תקנון רכישה באתר |  אסימון, טיולי חוויה ברוח נשית |  רשימת העסקים
אסימון - © כל הזכויות שמורות           site by InterPro magicnet          עיצוב: סטודיו Symbols