ארוחת ליל הסדר, היא אחת הארוחות שאי אפשר לפסוח עליה.  ארוחה מסורתית  עם תבשילים מסורתיים שהקשר ביניהם לאוכל  דל שומן , דל קלורי  הוא מקרי בהחלט.
מומלץ לקזז  קלוריות לפני ואחרי ארוחת ליל הסדר וליהנות בארוחה. וכדי שתקבלו מושג בפני מה אנחנו עומדים  התזונאית מדלן גולדשטיין ריכזה עבורכן את  הערכים הקלוריים של ארוחת ליל הסדר. בסוף תוכלו למצוא את הערך הקלורי של ארוחת החג. בתיאבון

הערכים הקלוריים של ארוחת ליל הסדר
מצה רגילה 160 קלוריות (כמו 2 פרוסות לחם רגיל או ל- 4 פרוסות לחם קל. .
במצה קלה 100 קלוריות. אמנם היא שווה יותר מפרוסת לחם רגיל, אבל מומלץ לצרוך אותה על פני המצה הרגילה.
קציצה אחת של גפילטע-פיש נוסח "פולני" (מתוק) - 150 קלוריות.
מרק עוף – 291 קלוריות למנה.
קניידלאך אחד – ללא תוספת שומן - 80 קלוריות.
3 כפות צימס- עשוי מגזר, סוכר וצימוקים - 80 קלו

ריות
חרוסת -  2 כפות – 150-200 קלוריות
ביצה אחת - 80 קלוריות
מנת עוף - 250 קלוריות
מנת בקר - 300 קלוריות
אורז – 80 קלוריות (4 כפות)
תפוחי אדמה מטוגנים - מנה אחת - 300 קלוריות
עוגיות אגוזים וקוקוס – 100- 150-  קלוריות בכל עוגייה.
מוס שוקולד - 500 - 300 קלוריות
אגוזים ופיצוחים - 325 קלוריות ל- 50 גר'
פרוסת עוגת אגוזים - 250 קלוריות
כוס יין מתוק  - 130 קלוריות
שתייה ממותקת – כוס אחת -  100 קלוריות

בהנחה שכל סועד אוכל מכל דבר מנה אחת בלבד, ושהמנות לא גדולות במיוחד, וששותים רק  כוס יין אחת ומעט שתייה קלה, נגיע ל- 3000 קלוריות בארוחת ליל הסדר.
וכמובן בתאבון.

__________________________________
מדלן גולדשטיין, תזונאית רשת "עידן הטבע"