הפכי לעמוד הבית
על סדר היום נשים וכסף גוף ונפש סטייל דרך חיים סלון פורומים שדרת אסימון קשרים
כתובת דוא"ל: סיסמא:  עדיין לא חברה?  הצטרפי עכשיו   שכחת סיסמא?
דרך חיים אוכל
 |  מנה ראשונה  |  מנה עיקרית  |  קינוחים  |  יין ואלכוהול
רול אנטריקוט

מתכון רול אנטריקוט במילוי טלה של השף מיקי סוסיה מסעדת לונה אשקלון

כתבות נוספות
* בריאות וגורמה במנה אחת
* סיגר חצילים ועגבניות
* מתכון פילה עגל
 
     
 
עוד באתר -
ארגוני נשים   |   קווי מצוקה   |   לוח אירועים   |   פסיפס האישה הישראלית   |   קשרים באסימון   |   אינדקס עסקים   |   הצטרפו לקבוצת אסימון   |  
המומלצים -
מתכונים   |   מחשבון נומרולוגיה   |   מחשבוני דיאטה   |   אסטרולוגיה   |   משחקים   |  
asimon180.jpg
    asimon120.jpg
 

ריבות רבותי ריבות
ריבת החצילים של ורד אדלשטיין קצרה מחמחאות רבות. זה נתן לה מוטיבציה להתחיל במתקפת ריבות לקראת השנה החדשה. זה פשוט להכנה, היא ממליצה בחום להתנסות בחוויה, וגם נותנת את מתכון ריבת החצילים שהכינה. והכל התחיל בהערה קטנה של בעלה
מאת: ורד אדלשטיין לוי
20/08/2007

לא זו לא פרסומת לריבות. הכל בגלל בעלי, כן הוא האשם.
הכל החל לפני חודש כשהוא ציין בפני איזו ריבה מדהימה זו ריבת חצילים. עוד הוסיף בעלי המוכשר,
כי חבל שאני לא יודעת להכין.
שאני לא אדע להכין?! לא יקום ולא יהיה. אני יודעת להכין הכל במיוחד כשמדובר באוכל!
ולכן, ביום בהיר אחד כיתתי את רגלי השוקה לקנות חצילים קטנטנים לריבה. חיפשתי בדקדקנות מתכון לריבת חצילים באינטרנט ומצאתי. ניצלתי הזדמנות שהיה בעבודה והתחלתי במלאכת מחשבת – הכנת הריבה.
לא משנה שנפלתי על אחת הריבות היותר מסובכות להכנה מאחר ויש להרתיח ולהוציא את המרירות מהחציל, לחורר ועוד כהנה וכהנה, אלא ריבה זו מתובלת ביותר.

המשימה עברה בשלום והריבה הוכרזה כמנצחת וזאת ידעתי אחרי שחבר שלנו, מרוקני במוצאו, שהגיע לארוחה לא הפסיק לשבח ולהלל את הריבה ואפילו אמר שהיא מזכירה לו את אימו המנוחה שהיתה אשפית בריבות. כמובן שהוא קיבל צנצנת הביתה.
אחרי ההצלחה הגדולה החלטתי לעשות מעשה, הרי החגים מתקרבים ואצלנו נהוג בראש השנה ובצאת כיפור לאכול ריבות. יצאתי עם סלי על כתפי השוקה לקנות מפירות העונה להכין ריבות.
מצאתי את עצמי מדי ערב

עם סירים על הגז שוטפת, מחוררת, מתבלת, מערבבת ומוזגת. בעלי כבר חשב שהשתגעתי.

היום מונחים אחר כבוד במקרר צנצנות ריבת תפוחים וקינמון, שזיפים, משמש, חצילים, אפרסק, ענבים, וגזר גמדי.
ההורים שלי מאושרים. חסכתי לאמא שלי לעסוק במלאכת הכנת הריבות ואבא שלי כל ערב מתענג על ריבה. חמותי תוכל לנוח כי גם היא נוהגת להכין, ובעלי והבנות כל היום מתפארים בגאווה במוצרים.
אז חברות יקרות, שווה להתאמץ ולו רק כדי לראות אותם מתענגים על כפית ריבה עסיסית שלי!

מצרפת מתכון לריבת חצילים ביתית – הרי ממנה התחיל הכל:
1 ק"ג חצילים קטנים
1 ק"ג סוכר
1/2 כוס לימון סחוט
1 כוס מים
6 ציפורן שלם
3 מקלות קינמון חצויים

קוטמים את העלים הירוקים מהחצילים משאירים את הגבעול ומחוררים בעזרת מזלג.
מרתיחים פעמיים להוצאת המרירות. בסיר מחממים את הסוכר, מים ולימון, מוסיפים את התבלינים ומרתחים. מוסיפים את החצילים ומבשלים על אש קטנה שעה עד שהסירופ מצטמצם.

בהנאה.

 

 הוסיפי תגובה    שלחי לחברה    גירסה להדפסה
     תגובות
 
האם מקלפים את החצילים ? ל.ת.
, תל אביב  17/09/2008 11:48:48

תגובה לתגובה
אפשר לקבל עוד מתכונים?
, רעננה  21/08/2007 19:58:05
במקרה ריבת חצילים אני מכירה אבל אשמח לריבת משמש וענבים
תגובה לתגובה
עשית לי חשק
,   21/08/2007 13:12:17
כל הכבוד על ההשקעה בהכנת ריבות. בהחלט עשית לי חשק והצבת לי אתגר להכין ריבת חצילים. תמיד נראה לי מסובך להכין ריבה , הגיע הזמן שאתגבר גם על זה.
תגובה לתגובה
 
טורים נוספים  
נשים מגשימות, חזון או מציאות? נשים מגשימות, חזון או מציאות?
ילדים בהזמנה ילדים בהזמנה
כאשר עבדנו - אבדנו כאשר עבדנו - אבדנו
לעולם לא ישובו עוד לעולם לא ישובו עוד
בני משפחות כוחות הביטחון בצל ההיתנתקות בני משפחות כוחות הביטחון בצל ההיתנתקות
בעל בהריון – מיתוס או מציאות משעשעת? בעל בהריון – מיתוס או מציאות משעשעת?
כתבות נוספות במדור  
   
-->
 
על סדר היום
החדשות שלנו
מזווית נשית
סטטיסטיקה
הסיפור שלה
סיפורים מהחיים
 
נשים וכסף
נשים ועסקים
יזמות עסקית
שוק העבודה
שוק ההון
צרכנות
 
גוף ונפש
רוחניות
אימון אישי
רפואה אלטרנטיבית
פנג שואי
קבלה
מרפלקסולוגיה ללמידה
 
סטייל
אופנה
טיפוח ויופי
דיאטה ותזונה
עיצובים
חדש על המדף
מבצעים והנחות
 
דרך חיים
אקדמיה לסקס
הורות וילדים
בריאות
הריון ולידה
זוגיות
אוכל
תיירות ונופש
 
סלון
תרבות ואמנות
ספרים
קולנוע וטלוויזיה
מופעים והצגות
תערוכות
 
אודות אסימון |  צרו קשר |  פרסמו אצלנו |  תנאי שימוש |  מפת האתר |  ארכיון כתבות |  תקנון רכישה באתר |  אסימון, טיולי חוויה ברוח נשית |  רשימת העסקים
אסימון - © כל הזכויות שמורות           site by InterPro magicnet          עיצוב: סטודיו Symbols