הפכי לעמוד הבית
על סדר היום נשים וכסף גוף ונפש סטייל דרך חיים סלון פורומים שדרת אסימון קשרים
כתובת דוא"ל: סיסמא:  עדיין לא חברה?  הצטרפי עכשיו   שכחת סיסמא?
אוכל קינוחים
מתכון כיסוני שוקולד

מתכון כיסונים מתוקים במילוי שוקולד צ'ילי וחלבה למון גראס של השף רפאל כהן
כתבות נוספות
* עוגת דבש שיכורה
* פנקוטה סילאן
 
     
 
עוד באתר -
לוח אירועים   |   טיולי נשים   |   קשרים באסימון   |   אינדקס עסקים   |   הצטרפו לקבוצת אסימון   |  
המומלצים -
מתכונים   |   מחשבון נומרולוגיה   |   מחשבוני דיאטה   |   אסטרולוגיה   |   משחקים   |  
   
 

פנקוטה סילאן

מתכון פנקוטה של סילאן ו"ריזוטו" תפוחים של השף מיקי סויסה
מאת: השף מיקי סויסה מסעדת לונה אשקלון
27/09/2011

חומרים ל- 12  מנות

לפנקוטה

14 גרם (שקית) אבקת ג'לטין
500 מ"ל שמנת מתוקה 42 %שומן
200 מ"ל חלב
100 גרם סוכר
1 מקלוניל חצוי לאורכו
3 כפות סילאן תמרים

ל "ריזוטו" תפוחים
4 תפוחי גרנד סמית חתוכים קוביות קטנות
50 גרם חמאה
2 כפות סוכר חום
250 מ"ל סיידר תפוחים 
1 מקל קינמון


אופן הכנה
מערבבים רבע כוס מים עם אבקת ג'לטין בקערה. מניחים  בצד כ-10 דקות עד שהג'לטין מתקשה.
בסיר רחב מביאים לסף רתיחה שמנת ,חלב ,סוכר, ומקל וניל מעבי

רים דרך מסננת ומערבבים יחד עם הג'לטין.
מקררים מעט ויוצקים לכוסות הגשה.
מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך לילה.
לפני ההגשה מכינים את ריזוטו התפוחים כאשר ממיסים חמאה במחבת ומכניסים את התפוחים פנימה מוסיפים את סיידר התפוחים מקל הקינמון והסוכר ומביאים לרתיחה .
מנמיכים את האש ומבשלים עד לצמצום של הנוזלים.
מסירים מהאש ומקררים מעט.

להגשה: מעל הפנקוטה מוסיפים את התפוחים יוצקים מעט סירופ רימונים מקשטים בעלה של נענע ומגישים.

 

 

 הוסיפי תגובה    שלחי לחברה    גירסה להדפסה
כתבות נוספות במדור  
   
-->
 
על סדר היום
החדשות שלנו
מזווית נשית
סטטיסטיקה
הסיפור שלה
סיפורים מהחיים
 
נשים וכסף
נשים ועסקים
יזמות עסקית
שוק העבודה
שוק ההון
צרכנות
 
גוף ונפש
רוחניות
אימון אישי
רפואה אלטרנטיבית
פנג שואי
קבלה
מרפלקסולוגיה ללמידה
 
סטייל
אופנה
טיפוח ויופי
דיאטה ותזונה
עיצובים
חדש על המדף
מבצעים והנחות
 
דרך חיים
הטיפ היומי
אקדמיה לסקס
בריאות
הורות וילדים
הריון ולידה
זוגיות
אוכל
תיירות ונופש
 
סלון
תרבות ואמנות
ספרים
קולנוע וטלוויזיה
מופעים והצגות
תערוכות
 
אודות אסימון |  צרו קשר |  פרסמו אצלנו |  תנאי שימוש |  תקנון רכישה באתר |  אסימון, טיולי חוויה ברוח נשית |  רשימת העסקים
אסימון - © כל הזכויות שמורות
וייזנט - תוכנות לעסקים